Tippek az IGAZI és az ÁLÉTEL megkülönböztetéséhez

Ha vásárláskor a következő 8 pontra figyelünk, biztosan jól választunk. Próbáljunk olyan termékeket venni, amik

1. Lehetőleg a közeli farmon nőttek. Biztosak lehetünk benne, hogy így őszinte, és kemény munkát támogatunk.
2. Rovarirtószerek és kémiai trágyák nélkül termettek (nem csak a bio termékek lehetnek ilyenek, gyakran találok a piacokon ilyen zöldésgeket, gyümölcsöket -idényben)
3.  Nem tartlmaznak növekedési hormonokat, antibiotikumokat és egyéb gyógyszereket (nagyipari állattenyésztésnél ez szinte kizárt)
4. Nem tartalmaznak mesterséges összetevőket, ideértve a tartósítószereket
5. Friss (van, hogy a nem bio frissebb)
6. Nem “gyári”, nagyipari farmról származik
7.  A természet törvényeit figyelelmbe véve termesztett-tenéysztett (az állatok az ő természetes körülményeik között is fogyasztott ételeiket kapják, és szabadon mozoghatnak)
8. Hosszú távon fenntartható módon termesztett (minimális vízhasználattal, a föld kimerüléstől való megóvásával, állati trágyával, a természet minimális szennyezésével) 

  

 ******

 Egyik barátnőmék például a Mátrában laknak, és olyan farmról vettek egy mangalicát, ahol a tulajdonos azt se tudta pontosan hány mangalicája rohangál az erdejében. Szabályosan le kellett egyet vadászni, azt a barátnőm férje hazaszállította, és otthon feldolgozták. Elég lesz egész télre. Megkérdeztem ennek a farmnak a címét, amint megkapom, közzéteszem. Aki ismer hasonló helyeket, legyen kedves megadni az elérhetőségüket.